Shell Cassida Fluid HT 32 یک سیال انتقال حرارت سینتتیک (مصنوعی) با کارایی بالا برای سیستم های مدار بسته و انتقال حرارت بدون فشار است. این مایع به ویژه برای پاسخگویی به نیازهای سختگیرانه صنایع غذایی ساخته شده است.
بر اساس ترکیبی دقیق از مایعات سینتتیک (مصنوعی) و مواد افزودنی انتخاب شده برای توانایی آن در تأمین نیازهای شدید صنایع غذایی انتخاب شده است.
توسط NSF (کلاس H1) برای استفاده در مواردی که امکان تماس تصادفی با غذا وجود دارد، ثبت شده است. این محصول مطابق با دستورالعمل های (1998) وزارت بهداشت، کشاورزی و خدمات بازرسی بهداشت (USDA FSIS) برای استفاده H1 (روان کننده با تماس مواد غذایی ناخواسته) توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده مجاز بوده و در انتشارات متفرقه شماره 1419 “لیست مواد اختصاصی و ترکیبات غیر غذایی ” لیست شده است. این محصول فقط شامل موادی است که تحت 21 CFR 178.3570 ،178.3620 و 182 ایالات متحده برای استفاده در روان کننده هایی که تماس غذایی اتفاقی دارند مجاز است.
مناسب برای
. سیستم های انتقال حرارت با دامنه دمای روغن فله تقریباً -30 درجه سانتی گراد تا +280 درجه سانتیگراد که در آن دمای سطح عناصر گرم کننده (دمای فیلم روغن) نباید بیش از +320 درجه سانتیگراد باشد.
خصوصیاتی عملکرد
. شاخص ویسکوزیته بالا منجر به حداقل تغییر ویسکوزیته با تغییر دما می شود. این امر انتخاب پمپ را تسهیل می کند.
. دامنه وسیع دما برای استفاده
. پایدار بودن فرایند اکسیده شدن و درجه حرارت بالا
. بو و طعم خنثی
سازگار بودن مهر و موم و رنگ
سازگار با الاستومرها، واشرها، مهرها و رنگهایی که به طور معمول در سیستم های روغن کاری ماشین آلات غذایی استفاده می شود.
شاخصه ها و گواهینامه ها
. NSF H1
. Kosher
. Halal
مصوبات و توصیه ها
این یک روند در حال انجام است، لطفاً برای هرگونه به روزرسانی با شرکت محلی شل خود تماس بگیرید.
. Relutherm اظهار داشته است که Shell Cassida Fluid HT 32 برای استفاده به عنوان روغن انتقال گرما در وسایل آنها مناسب است. آنها همچنین بررسی شرایط سالانه روغن را به عنوان بخشی از تعمیر و نگهداری معمول توصیه می کنند.
. Shell Cassida HT 32 با موفقیت در سیستم های Wanson و Claasen استفاده شده است.
دستورالعمل های عملیاتی
باید اطمینان حاصل شود که از میزان جریان کافی اطمینان حاصل می شود تا حتی از گرم شدن بیش از حد مایع انتقال گرما پیشگیری شود. رینولدز-شماره باید> 10،000 (ده هزار) باشد. این در هنگام راه اندازی و خاموش شدن سیستم گرمایش مهم است. دمای سطح عناصر گرمایش (دمای فیلم) نباید بیش از +320 درجه سانتیگراد باشد. پارامترهای فیزیکی روغن لازم برای محاسبه ضریب انتقال حرارت در سیستم، مانند چگالی، گرمای ویژه و ضریب هدایت حرارتی در جدول بالا نشان داده شده است.
روان کننده سینتتیک (مصنوعی)
. شامل محصولات طبیعی مشتق شده از حیوانات یا ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMO) نیست.
. فاقد هرگونه ماده آلرژی زا یا عدم تحمل است، همانطور که در ضمیمه IIIa دستورالعمل 203/98 / EC مشخص شده است
. مناسب برای استفاده در جایی که غذای گیاهی و بدون مغز ساخته می شود.
. بیوستاتیک؛ رشد باکتری ها یا ارگانیسم های قارچی را تقویت نمی کند.
“تماس غذایی اتفاقی”
توسط NSF (کلاس H1) ثبت شده و از دستورالعمل های (USDA H1 (1998 برای روان کننده ها برای استفاده در مواردی که امکان تماس تصادفی غذایی وجود دارد، مطابقت دارد.
فقط از موادی که تحت FDA Title 21 CFR 178.3570 ،178.3620 و / یا آنهایی که به عنوان مواد ایمن در نظر گرفته می شوند (US 21 CFR 182) برای استفاده در روان کننده های درجه مواد غذایی مجاز است، ساخته می شود.
برای انطباق با الزامات US 21 CFR 178.3570، در صورت امکان از تماس با غذا خودداری شود. در صورت تماس تصادفی غذا، غلیظی این محصول در غذا نباید از 10 قسمت در میلیون (10 میلی گرم در کیلوگرم مواد غذایی) بیشتر شود.
در مکان ها و / یا برنامه هایی که قانون محلی حداکثر محدودیت غلیظی را مشخص نکرده است، Shell توصیه می کند که همین حد 10 ppm نیز رعایت شود، زیرا تا این غلیظی Shell Cassida Fluid HT مزه، بو یا رنگ نامناسبی به غذا نمی دهد و همچنین اثرات مضر بر سلامتی ایجاد می کند.
مطابق با روش درست ساخته، فقط در صورت شناسایی تماس تصادفی بیش از حد با غذا، فقط از مقدار لازم برای دستیابی به روغن کاری صحیح استفاده کنید و اقدامات اصلاحی مناسب را انجام دهید.
دامنه دمایی
-54 تا +230 درجه سانتی گراد
